或者跟茄子一起炖，这个一条咸鱼能炖一大锅茄子，借给味儿就好。
“照这样看，咱回去的时候就该过年喽！”朱樉盘算了一番事情，回程要照顾好运河一条线的百姓。
至少在北平，得等到大酱能吃才可以放心离开，选的夏天来制作大酱，发酵速度快，却一样要耗时不少。
“至少百姓生活能变好，不枉出来一趟。”朱标已经想开了。
他这回出来去和林，一路走一路管，许多产粮的地方都安排妥当，以后便等着这些地方的百姓为大明提供各种资源。
百姓的粮食多了，存一部分，其余的要卖，尤其是养殖的牲畜与家禽数量增加后，平时能吃到油水，粮食消耗降低。
其他的则是矿产资源，会源源不断送到应天府，再由应天府冶炼后送往别处。
像北平，建了冶炼厂，北平行省内部消化一部分，其余的同样卖到其他地方。
都不用朝廷管，商人们会主动寻找商机。
至于江南，那个再慢慢来，距离应天府近，好管辖。
(本章完)